酒莊介紹

Misha's 米夏酒莊
米夏酒莊

Misha's Vineyard

Misha’s 酒莊位於紐西蘭中奧塔哥(Central Otago),由 Andy 和 Misha Wilkinson 夫婦創立。他們在 1993 年移居新加坡,並在那裡擔任區域行銷主管,這段經歷激發了他們對葡萄酒的熱情。2004 年,他們決定回到紐西蘭,開始他們的葡萄酒之旅。

酒莊的釀酒師 Olly Masters 擁有豐富的釀酒經驗,曾在 Ata Rangi 等多個知名酒莊工作,也為酒莊帶來了卓越的釀酒技術。

酒莊坐落在壯麗的 Lake Dunstan 湖畔,擁有 26 公頃的葡萄園,主要種植黑皮諾(Pinot Noir)和一系列芳香型白葡萄品種,如灰皮諾(Pinot Gris)、麗絲玲(Riesling)、白蘇維濃(Sauvignon Blanc)和格烏茲塔明那(Gewürztraminer)。這裡的氣候涼爽,日夜溫差大,非常適合葡萄的生長,能夠產出高品質的葡萄酒。

堅持「無妥協」的理念,致力於在每個釀造環節中追求卓越。他們採用可持續的種植方法,並獲得了紐西蘭葡萄酒協會的可持續認證。釀酒師 Olly Masters 強調自然發酵,盡量減少人工干預,以保留葡萄的天然風味和風土特色。

酒莊的酒款以其優雅和複雜性著稱,特別是他們的黑皮諾,屢獲國際大獎。他們的酒款包括 The High Note Pinot Noir、Limelight Riesling 和 The Starlet Sauvignon Blanc 等,每款酒都展現出獨特的風味和卓越的品質。評論家們對 Misha’s 酒莊的評價極高,認為他們的葡萄酒在國際市場上具有重要地位。

Misha's 米夏酒莊

Misha’s Vineyard 米夏酒莊

Misha’s Vineyard – Limelight Riesling 2022

❗️ 完售

這款酒名「Limelight」靈感來自舞台聚光燈,象徵它在 Misha’s Vineyard 酒款中閃耀奪目的地位,作為酒莊的核心白酒之一,榮獲「Fine Wines of New Zealand」殊榮。以 100% Riesling 展現 Central Otago Bendigo 的涼爽風土,手工採收與精準釀造造就其萊姆與礦物的獨特風味。清新酸度與微甜口感,搭配海鮮或中式椒麻雞皆宜,是款價格合理卻品質出眾的聚光之作!

Misha’s Vineyard – The High Note Pinot Noir 2021

❗️ 完售

The High Note 靈感源自創辦人 Misha 的母親,一位充滿戲劇張力的歌劇演唱家。這款酒就像一首高昂的詠歎調,在酒莊眾多佳釀中脫穎而出,屢獲 95 分以上高評與五星肯定。100% 黑皮諾打造,中央奧塔哥冷涼風土與手工釀藝,孕育出野百里香與櫻桃交融的細膩風味,單寧柔順、餘韻悠長。完美搭配烤鴨與紅燒獅子頭,性價比超高的頂級享受!

Misha’s Vineyard – The Soloist Pinot Rose 2023

❗️ 完售

這款酒名「The Soloist」(獨奏者),靈感來自獨奏者在舞台上光芒四射的形象,象徵它在 Misha’s Vineyard 酒款中獨樹一幟的地位,2023 年份更被酒莊譽為超越前年的巔峰之作。以 100% 黑皮諾打造,來自中央奧塔哥本迪戈的溫暖氣候與貧瘠土壤,經手工採收與精緻釀造,展現覆盆子、西瓜與茴香的奔放風味。清爽果香與悠長尾韻,完美搭配海鮮與中式糖醋料理,是夏日派對的耀眼之星!

Misha’s Vineyard – Tempo Pinot Noir 2022

❗️ 完售

Tempo 是一個音樂術語「節奏」,象徵著葡萄酒在時間中的演變與成熟。來自紐西蘭中奧塔哥的 Bendigo 子產區。這款酒以其甜美的果香和平衡的涼爽氣息著稱,散發蔓越莓、覆盆子、黑巧克力和咖啡豆的香氣。入口後,果味與涼爽氣息完美平衡,單寧柔和,酸度適中,尾韻悠長。適合搭配白肉、紅肉、奶油醬汁及辛香調味菜餚,特別推薦劍魚或烤鮭魚。

Misha’s Vineyard – Dress Circle Pinot Gris 2022

❗️ 完售

這款酒名「包廂首席」靈感來自於葡萄園的地理位置,位於中間露台,俯瞰壯麗的湖泊和山脈景觀,宛如劇場中的最佳觀賞席位。來自中奧塔哥 Bendigo 子產區,享有理想生長條件。手工採摘,低溫發酵,展現白梨、柑橘、玫瑰和百香果香氣,口感乾爽,結尾悠長。適合搭配亞洲風味炒菜、海鮮和奶油醬義大利麵。

Misha’s Vineyard – Lyric Riesling 2021

❗️ 完售

來自紐西蘭中奧塔哥 Bendigo 子產區的 Riesling,手工採摘,低溫發酵保留純淨風味。青檸色澤,橙皮和肉豆蔻香氣,增添礦物質和燧石特性。口感優雅,酸度活潑,尾韻悠長。適合搭配海鮮、豬肉及台式料理如三杯雞或鹽酥蝦。

Misha’s Vineyard – The Starlet Sauvignon Blanc 2022

❗️ 完售

來自紐西蘭中奧塔哥地區,擁有明亮的果香和優雅的風味,以 100% 白蘇維翁釀造,呈現淡檸檬色,散發鳳梨、百香果和柑橘香氣。在舊法國橡木桶中自然發酵,賦予酒液豐富質地和複雜風味。適合搭配海鮮料理,如椰香蝦或烤魚,提升鮮美口感。

Misha’s Vineyard- The High Note Pinot Noir 2019

❗️ 完售

100% Pinot Noir 來自紐西蘭中奧塔哥。深邃紅寶石色,散發紫羅蘭、香草、黑櫻桃和李子的香氣,伴隨細膩的香料和草本植物氣息。口感中等酒體,單寧細膩柔滑,酸度平衡,風味集中且層次豐富。適合搭配鹿肉、鴨胸等野味,提升餐點風味。