酒莊介紹

Martin Texier 馬丁泰克西耶酒莊
馬丁泰克西耶酒莊

Martin Texier

Martin Texier 酒莊的故事充滿了熱情與傳承。Martin Texier 是著名的北隆河自然酒釀造師 Eric Texier 的兒子。

Martin 原本學習經濟學,但在紐約的 Uva Wines 和 Flatiron Wines 工作後,他決定追隨父親的腳步,回到葡萄園。2014 年,他開始了自己的釀酒之旅,並迅速在業界嶄露頭角。

酒莊位於北羅納河谷的聖朱利安-聖阿爾班(St.-Julien-en-St.-Alban)和布雷澤姆(Brézème)地區,擁有約 5 公頃的葡萄園。這些地塊擁有多樣的土壤類型,包括黏土、石灰岩、片麻岩和花崗岩,為釀造出風格各異的葡萄酒提供了豐富的條件。這裡的氣候溫和,適合種植多種經典的羅納河谷葡萄品種。

Martin Texier 堅持有機種植和自然釀造的理念。他的葡萄園採用本地酵母發酵,不添加硫磺,力求讓每一瓶酒都能展現出葡萄和土地的純粹風味。Martin 的釀酒哲學是尊重自然,讓葡萄酒自然發展,從而保留其獨特的風味和特性。

Martin Texier 的酒款種類豐富,包括 Muscat、Chasselas Rose、Grenache、Syrah 和 Cinsault 等。每款酒都展現出不同的風格和特點。例如,他的 Petit Nature 是一款由 Muscat 和 Chasselas Rose 釀造的天然氣泡酒,芳香四溢,乾爽有活力。Roussanne 則來自於布雷澤姆的年輕葡萄藤,經過混凝土罐發酵和橡木桶陳釀,風味細膩優雅。

Martin Texier 馬丁泰克西耶酒莊

Martin Texier 馬丁泰克西耶酒莊

Martin Texier – Brezeme Vigne de la Carriere 2022

❗️ 完售

酒名中的「卡里耶」意指葡萄園所在的石灰岩地區,這為葡萄酒賦予了獨特的礦物質風味。這款 100% Syrah 希哈紅酒來自有機和生物動力法種植的葡萄園,展現了布雷澤姆產區的獨特風土。深紅寶石色澤,黑莓、黑櫻桃和紫羅蘭香氣撲鼻,伴隨黑胡椒和煙燻氣息。酒體飽滿,單寧細膩,尾韻悠長,適合搭配紅肉料理和中式濃郁菜餚。

Martin Texier – Brezeme Vigne du Coteau 2023

❗️ 完售

是一款來自北隆河谷南端 Brézème 產區的優質 Roussanne 胡珊白葡萄酒。這款酒以自然釀造法製成,展現了濃郁的白花、蜂蜜和杏仁香氣,入口後有梨子和蜜桃的果味,伴隨細膩的礦物質風味。酒體飽滿,酸度適中,適合搭配海鮮和中式料理,無論是聚會還是浪漫晚餐,都是絕佳選擇。

Martin Texier – La Rouvière 2023

❗️ 完售

Martin Texier 這款獨特的白葡萄酒由 50% Roussanne 和 50% Clairette 所釀造。來自法國北隆河谷南部,展現了酒莊對自然和有機釀酒的堅持。這款酒金黃色澤,散發白花、蜂蜜和柑橘香氣,入口後帶有梨子和杏仁的風味,結構均衡,尾韻悠長。適合搭配海鮮和中式料理。

Martin Texier – Le Preyna 2023

❗️ 完售

Le Preyna 是一款輕盈且適合日常飲用的紅酒,這款來自北隆河谷的自然酒,由 75% Cinsault 和 25% Grenache 釀成。它展現了紅寶石色澤,散發草莓和覆盆子的香氣,入口輕盈,酸度適中,單寧柔和。適合搭配燒烤和辛辣菜餚,讓每一口都充滿隆河谷的獨特風味。

Martin Texier – Grenache 2023

❗️ 完售

這款酒由著名釀酒師 Eric Texier 的兒子 Martin Texier 釀造,使用 30 年以上老藤的100% Grenache 格那希葡萄,未經過濾和澄清,保留了葡萄的純粹風味。紅寶石色澤,散發櫻桃、草莓和乾燥草本的香氣,酒體中等,單寧細緻,酸度適中,尾韻悠長。適合搭配燒烤肉類和中式料理。

Martin Texier – Cinsault 2023

❗️ 完售

由著名釀酒師 Eric Texier 之子馬丁 Martin 釀造,採用 100% 有機 Cinsault 葡萄低干預釀造,呈現明亮紅寶石色,散發紅櫻桃和覆盆子香氣,入口果味濃郁,酸度適中,單寧柔和。適合搭配烤鴨、宮保雞丁等中式料理,提升用餐體驗。