Domaine Geantet Pansiot

Domaine Geantet-Pansiot 酒莊的故事始於 1954 年，當時 Edmond Geantet 與 Bernadette Pansiot 結婚，並在 Gevrey-Chambertin 和 Bourgogne 地區的 7 英畝葡萄園上開始釀酒。1977 年，他們的兒子 Vincent 加入了家族事業，並自 1989 年起全面接管酒莊。

如今，第三代釀酒師 Fabien Geantet 也已經加入，並與父親 Vincent 一同工作。這個家族酒莊在每一代人的努力下，不斷擴展和現代化，成為勃艮第地區的知名酒莊之一。

酒莊擁有 32 英畝的葡萄園，主要分布在 Gevrey-Chambertin、Chambolle-Musigny 和 Bourgogne 地區。這些地塊擁有獨特的土壤和氣候條件，為釀造出色的 Pinot Noir 提供了理想的環境。酒莊採用「lutte raisonée」的種植方法，不使用除草劑或化學肥料，確保葡萄的自然生長。

酒莊的釀造理念是傳統與現代技術的完美結合。他們堅持可持續和有機的種植方式，尊重土地和自然。這種理念不僅體現在葡萄園的管理上，也體現在釀酒過程中，通過精細的手工挑選和處理，確保每一瓶酒都能展現出勃艮第風土的獨特魅力。

酒款以其濃郁的果香和優雅的結構著稱。例如，Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 來自 65 年老藤，展現出深邃的色澤和豐富的單寧。此外，酒莊的 Charmes-Chambertin 和 Clos Vougeot 等酒款在國際市場上享有極高的聲譽，並獲得了眾多酒評家的高度評價。這些酒款不僅展現了勃艮第風土的獨特魅力，更是每一位葡萄酒愛好者不可錯過的珍品。