酒莊介紹

Fratelli Alessandria 亞歷山大兄弟酒莊
亞歷山大兄弟酒莊

Fratelli Alessandria

Fratelli Alessandria 的故事始於 1830 年的 Verduno——那正是 Barolo 從粗獷走向文明的年代。酒莊前身 Fratelli Dabbene 創立之初便聲名大噪:1843 年,與日後成為義大利首任總理的 Cavour 同場獲獎,肯定的是釀酒工藝與酒窖管理的雙重卓越。1893 年,末代傳人 Clementina Dabbene 嫁入 Alessandria 家族,酒莊易名延續至今。

二十世紀,Barolo 重心移往他村,Alessandria 家族沒有追風,選擇留守 Verduno、堅持傳統。堅持終於開花:1995 年,Monvigliero 單一園 Barolo 成為 Verduno 史上首款獲得《Gambero Rosso》三杯獎肯定的酒款。如今傳承至第七、八代,家族仍親手打理每一塊葡萄園、每一只木桶。將近兩百年的歷史,從未離開那片藍灰色的泥灰岩土地。

酒莊核心葡萄園位於 Barolo 產區最北端的 Verduno 村,主要地塊集中在旗艦 Monvigliero 單一元,這是 Verduno 唯一朝正南方向的葡萄園,擁有充足日照與卓越陳年潛力。土壤屬於泥灰岩地層,富含錳與鎂元素,呈現藍灰色調,賦予酒款獨特的花香與辛香。鄰近 Tanaro 河的微氣候,帶來穩定的溫差與涼爽的河風,讓果實保留精緻酸度。此外,酒莊在 Monforte d'Alba 的 Gramolere 葡萄園持有約 2 公頃 Nebbiolo,為酒款帶來更深沉的結構感與礦物層次。

莊主 Gian Battista 的核心信念是「偉大的酒來自偉大的葡萄園」,因此所有干預都以「讓風土說話」為前提。酒莊採用傳統長時間浸皮與發酵,目的是確保單寧完整萃取,使酒款具備陳年骨架而非刻意濃縮。熟成使用大型斯拉夫尼亞橡木桶與法國橡木桶(20–40 公升),而非小型新桶——這是刻意為之:新橡木桶容易蓋過 Verduno 土壤的細緻礦物感,大桶則讓酒液緩慢氧化、自然收斂,保留 Nebbiolo 的花香骨幹。裝瓶前不過濾、不澄清,以完整呈現葡萄園的真實面貌。

Fratelli Alessandria 的酒款以 Barolo 為核心,旗下 Monvigliero 單一園 Barolo 被國際酒評圈視為 Verduno 產區的標竿之作,與 Barolo 最頂級的葡萄園並駕齊驅。除此之外,酒莊也是 Verduno Pelaverga 的重要推手——這個幾乎只在 Verduno 種植的稀有品種,釀出的酒款帶有黑胡椒與莓果的辛香,輕盈迷人,是義大利愛酒人的隱藏寶藏。酒莊同時生產 Dolcetto、Barbera、Langhe Rosso,以及以 Barolo 為基底、加入 35 種香草香料的傳統 Chinato 餐後酒。整體風格恪守古典,價格在今日頂級 Barolo 市場中依然相對平易近人。

Fratelli Alessandria 亞歷山大兄弟酒莊