酒莊介紹

Elias Mora 魔拉酒莊
魔拉酒莊

Bodega Elias Mora

魔拉酒莊成立於 2000 年,由熱情洋溢的釀酒師維多利亞·貝納維德斯(Victoria Benavides)領軍。酒莊的名字來自於葡萄園的前任主人埃利亞斯·莫拉(Elias Mora),他將這片珍貴的葡萄園賣給了維多利亞,並承諾在世時繼續照料這片土地。

維多利亞憑藉其深厚的釀酒知識和對傳統的尊重,將魔拉酒莊打造成為西班牙多羅(Toro)地區的釀酒典範。

酒莊的葡萄園位於斗羅河(Duero)和奧爾尼哈河(Hornija)之間,這片土地以新世紀石灰岩為基礎,上層覆蓋著大塊鵝卵石。這裡的極端大陸性氣候和稀少的降雨量(年降雨量僅400毫米)為 Tinta de Toro (Tempranillo) 葡萄提供了理想的生長環境。葡萄園的海拔高度在 700 至 900 米之間,這些條件使得葡萄具有獨特的風味和高品質。

將傳統與現代技術相結合,尊重自然環境,僅使用天然材料如橡木、天然軟木和玻璃。維多利亞相信,酒莊的核心在於葡萄園,而葡萄酒的靈魂則在於橡木桶。她的釀酒哲學強調每一個年份的獨特性,並根據每年的氣候條件調整釀造方法,以確保每瓶酒都能展現出最佳風味。

魔拉酒莊以其 100% Tinta de Toro 葡萄釀造的紅酒而聞名,這些酒款以其濃郁的果香和複雜的風味贏得了廣泛的讚譽。酒莊的代表作包括 Elias Mora Semicrianza 和 Gran Elias Mora,前者以其豐富的果香和即飲性著稱,後者則以其強勁的酒體和悠長的陳年潛力而備受推崇。評論家們對這些酒款給予了高度評價,認為它們在多羅地區乃至國際市場上都具有重要地位。

Elias Mora 魔拉酒莊

Elias Mora 魔拉酒莊

Elias Mora – Gran Elias Mora Toro 2013

有庫存

NT$2,000
一款酒莊的旗艦 Tinta de Toro (Tempranillo) 田帕尼優紅酒。來自西班牙托羅產區,這裡的炎熱乾燥夏季和寒冷冬季造就了葡萄的濃郁風味。法國橡木桶陳釀賦予酒體複雜香氣和柔和單寧。深邃寶石紅色,黑莓、黑櫻桃、香草和巧克力香氣豐富,入口豐滿,尾韻悠長,適合搭配紅肉和中式料理。