坐擁約 50 公頃黃金坡地，就在 Maumusson-Laguian 的懸崖邊緣，南向陡坡吸滿陽光，土壤是多變的黏土石灰岩家族──白黏土、紅黏土、雜色黏土還有獨特的礫石黏土混搭，排水性極佳又富礦物質，老藤年齡 20 到 100 年不等，Tannat 佔大宗，輔以 Cabernet Sauvignon 和 Cabernet Franc，周圍森林環繞、生物多樣性爆表，加上海洋與比利牛斯山脈的雙重氣候加持，秋季暖風吹來，葡萄成熟得又慢又完美，產出的果實濃縮到讓人尖叫！

Alain Brumont 根本是風土狂熱者，他把葡萄園選在丘頂、四周留木林擋污染、只用山上純淨泉水灌溉、保留三分之二的天然草被、葡萄行嚴格對準下午三點鐘的太陽、每串果實都要親手精修芽數與摘葉，追求極致均勻成熟；如今接班的 Antoine Veiry 更把單一地塊分別釀造、溫和萃取到極致、橡木桶與大桶搭配，現在還大力推廣農林複合與碳捕捉，喝一口就知道這是對大地最深情的告白！

主要以 Tannat 為骨幹混釀 Cabernet，展現黑莓、黑櫻桃、煙燻皮革、甘草、煙草與礦物交織的狂野香氣，單寧強勁卻越來越球形優雅，年輕時就已經濃郁到讓人腿軟，陳個十年二十年後更爆發堅果、野味、松露的極致複雜，Wine Enthusiast 動輒 94 分、Wine Advocate 93 分起跳，旗艦 Château Bouscassé 老藤紅酒結構密實如波爾多左岸卻帶 Pessac 的煙燻圓潤，性價比直接輾壓一堆名莊，白酒則是Petit Courbu 與 Petit Manseng 的清新炸彈，花香、柑橘、蜂蠟撲鼻而來，酸度活潑到想立刻再開一瓶；甜酒 Brumaire 更是晚收 Petit Manseng 的輕盈仙子，這酒莊的每一滴酒都像在說：來吧，把我帶回家，我保證陪你老！