豪酒品飲計畫

[豪酒品飲計畫] Chateau Haut-Bailly

頂尖的Pessac-Leognan酒莊,以經典、優雅、平衡著稱。兩個被低估且在適飲期的年份,充分體現陳年波爾多的魅力!

位於法國波爾多市附近的Haut-Bailly酒莊,以生產能夠反映波爾多釀酒傳統的優雅和複雜性的葡萄酒而著名,非常能代表Pessac的風土,該地區在歷史上以產生具有獨特風格,優雅且平衡的經典波爾多而聞名。

該酒莊對質量的承諾以及對傳統和現代釀酒方法的精通,有助於創造出展示該土壤所能提供的最佳風味的葡萄酒。

Chateau Haut-Bailly 豪酒品飲

Chateau Haut Bailly - Haut Bailly 2001

Decanter 95/100
Rated 4.75 out of 5

One of the classic Haut-Baillys...delicious...the definition of elegant Pessac.

Vinous 92/100
Rated 4.6 out of 5

This is drinking perfectly now (2021)

Chateau Haut Bailly - Haut Bailly 2011

Robert Parker 94/100
Rated 4.7 out of 5

...profound elegance and purity...

Decanter 94/100
Rated 4.7 out of 5

bursting with pleasure right now (2020)...controlled and elegant while still being juicy.

豪酒品飲計畫

葡萄酒演變的歷史中,不乏出現經典,然而隨著時間的推進,葡萄酒選擇越來越多。

人們往往接觸到越來越新的酒,而也許會忽略或遺忘了老年份或經典的美妙,酒宅致力於找尋值得推薦給大家的經典好酒💫,價格高的酒款不會像周董一樣天天喝,老年份的酒不一定有量且狀態不一。

作為葡萄酒專賣店 ,為了平衡這些因素並讓大家更好地喝到經典,我們決定!!!每週二提供一款”豪”酒單杯讓大家品嚐,讓您沒有負擔的接觸”豪"酒們。