如果身邊認識一些朋友，對於葡萄酒的產區辨識頗有一套，你可能會從他那邊聽過對於 Rioja 的風味見解，我們總說那種椰子、甜香草就是這個產區紅酒的味道，也確實這是最經典的傳統 Rioja 經典派別，因為釀造熟成方式所展現的風味。

但其實針對這個問題甚至答對了四分之一，根據派別其實有非常多用桶的方式，甚至不用桶。以 Izadi 來說就是蠻標準的一個 Alavesa 現代派的做酒方式，法國橡木桶提供的已經超越風味層面，對於結構支撐、陳年潛力都是相應的。雖有西班牙用桶風格的影子，但在這類型的 Rioja 中壓根沒有什麼椰子類型的味道，所以說這類型的 Rioja 紅酒味道你熟悉嗎？