[小資蝦喝/酒宅] Franck Massard – Mas Amor Verdejo 2023

最近剛好在為週末的西班牙葡萄酒課程選酒，所以就花了一些時間（酒錢）在找性價比好的 Verdejo。市面上的風格眾多，有些是像或是含有 Sauvignon Blanc 的版本、過橡木桶的氧化堅果版本、經過陶甕的礦物自然版本等等，於是我一直在思考「什麼樣的風格」最適合第一次想了解這個品種的人？再仔細想想這個品種被推行的故事，那我的選擇基本上就呼之欲出了。

1970 年代，位於里奧哈的酒莊 Marques de Riscal 的總監在尋找一種能夠釀造出清爽、新鮮、果味濃郁的葡萄酒的葡萄，他最終選擇了 Verdejo 這個品種，並選擇 Rueda 作為種植白葡萄酒葡萄的地區，成為變革成功的催化劑。但因為 Verdejo 的調性和 Sauvignon Blanc 有相似性，且名氣不如這個國際品種，因此常與 Sauvignon Blanc 進行混調，也可藉此避免競爭、同時提高知名度。不果兩個品種相比，Verdejo 還是有相對的優勢，因為他能比 Sauvignon Blanc 更晚熟、需要更多熱能，所以相對就更適合西班牙的氣候了，這也是避免 Sauvignon Blanc 過熟風味的一個關鍵。

那既然最常見且作為始祖的風格是混合 Sauvignon Blanc 熱帶水果爽脆派，好喝程度以及價格就會是挑選的第一個條件，也比是否來自 Rueda 還來得更重要，畢竟這個版本挑選的就是新鮮、爽脆且早飲。混調比例儼然成為另一個好喝程度的關鍵，一個好的釀酒師會選擇更好的調配比例，來對應每年不同的氣候風土。再加上曾和 Franck Massard 本人聊過，他對土地的選擇、照護、永續經營也都是值得信賴的，因此他能在 Rueda 以外的地區釀出好酒、詮釋出優秀的 Verdejo 樣貌，我個人是完全不意外。

淺檸檬黃色，香氣濃度中高，年輕清晰的青草味，果香以桃子香氣最為豐富，隱約夾帶著百香果味。略低於中高的明亮酸度，味道濃度在中等以上，中等酒精，高比例的 Verdejo 帶來了高過輕盈的中等酒體，風味裡有更多熟梨子味，尾韻中長，果香不複雜，但是直截了當。