今天介紹的是來自 Carmando G 的 Navatalgordo Garnache。這款酒來自馬德里附近，用 60 年老藤釀造，酸度高且全梗發酵，經過長時間靜置和老容器陳釀。它的顏色淡雅，口感平衡，像是一款需要細細品味的 Barolo。這款酒在年輕釀酒師中掀起了新潮流，值得一試！