Pinot Noir 是他的祖先之一，但 Gamay 本身更容易種植、產量也更高，往往會釀造出淡、稀、酸度很高的葡萄酒。但因為它特別早熟，發芽和成熟也早，因此它甚至可以在羅亞爾河生長。

法國

最著名的產區，位於里昂的西北部，也就是Beaujolais連綿起伏的藍色花崗岩山丘地區，尤其是那十個品質更高的特級村：從北到南分別是：St-Amour、Juliénas、Chénas、Moulin-à-Vent、Fleurie、Chiroubles、Morgon、Regnié、Brouilly 和Côte de Brouilly，會使用更多的傳統釀造法來釀造。

早期的 Gamay 被用來釀造 11 月份的薄酒萊新酒，全球的客群有都追求這種輕盈、高酸、早熟的飲品，種植生產者也都能在這個商業操作中，很快取得收入回報。但隨著時代演進、種植技術進步、消費者的喜好變化，生產者的策略也已經重新經過調整，通常也只剩下成熟度較差的葡萄，會用作生產薄酒萊新酒。

除此之外，勃根第南部其實也有種植 Gamay，混釀的傳統 Pinot Noir 和 Gamay，當地的官方名稱是 Bourgogne Passetoutgrain。