[小資蝦喝/酒宅] Casa Rojo – The Orange Republic 2019

講到下海灣的白酒，大家會想到有些芳香、飽滿、鹹味的 Albariño，反而 Godello 這個品種大家非常陌生，但其實它算是當地僅次 Albariño 的第二有名的本土品種，只是一般都會做的風格和 Albariño 很相似。

淺金色，香氣濃度中等以上，葡萄柚和過年才會吃到的那種橘色果皮的橘子香氣，還有一些扁桃仁、堅果類的微氧化氣息。干型，酸度中等以上，非常細微的單寧觸感，中等酒精酒體，味道濃度中高，果味算是厚重，有一些熟蘋果風味，和橘酒的那種礦物感，尾韻長度中高以上。

我一直在找釀造手法更多元、更複雜的 Godello，這款是第一個符合我預期的酒款，而且來自 Godello 經典產區 Valdeorras DO。當地人將 Godello 的實力喻做 Chardonnay，能讓釀酒師肆意揮灑才能，喝過這瓶的話我相信，更不用說我在同一天喝到另一款 Guímaro 酒莊 Ribeira Sacra 芳香的 Godello 作為對照組。